Petit Jelly
La più piccola e maneggevole!
La nostra macchina da banco per spruzzare la gelatina Petit Jelly sparge il prodotto in maniera uniforme e controllata, riducendo gli sprechi al minimo e velocizzando i tempi di produzione.
La macchina scalda solo la quantità di prodotto che viene erogato: è un sistema semplice, pratico, economico, igienico e soprattutto poco ingombrante. La Petit Jelly permette di risparmiare tempo e prodotto, fino al 60% rispetto a i metodi tradizionali (pennelli e pentole) ed inoltre permette di ottenere una distribuzione uniforme del prodotto e di conseguenza una migliore presentazione di torte, crostate e pasticcini.
Il tubo attraverso il quale passa la gelatina è riscaldato elettricamente per evitare che il prodotto si rapprenda.
I componenti della macchina da banco per spruzzare la gelatina a contatto con il prodotto da dosare sono facilmente sezionabili per garantire una pulizia comoda ed efficace. La macchina è dotata di compressore asettico con pressione Max di 3 bar più Pompa di aspirazione che preleva direttamente dalla bag in box. Una volta accesa la macchina è pronta all’uso in circa 10 minuti.
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Caratteristiche tecniche:
- Struttura e carrello in acciaio inox (carrello su richiesta)
- Pistola con ugelli intercambiali di varie dimensioni
- Richiede pochissima manutenzione
- Semplicissima da utilizzare
- Solida ed affidabile: è costruita per durare
- Regolatore di temperatura min. 0°C max 90°C
- Tensione 220 Volt 50 Hz – 1,6 KW
- Pressione MAX 3 BAR
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